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*** 次数:999999 已用完,请联系开发者*** 熟鸡胸肉怎么做好吃?

来源:宜春新闻网 发布时间:2020-12-13 浏览次数:

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鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养厚实,能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入行使,有增强体力,强壮身体的作用,是许多减脂餐的首选。

熟的鸡胸肉有许多做法,今天我就跟人人一个干椒手撕鸡的做法。这道菜的特点是酥脆爽口,咸鲜微酸,糊辣味。

烹饪:炒烹 味: 糊辣。

食材:

鸡胸肉300克 味精3克

冬笋50克 香油2克

青椒30克 葱20克

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红椒10克 姜10克

干辣椒 20克 蒜10克

料酒5克 干淀粉 100克

酱油2克 醋3克

盐3克。

1.新鲜鸡胸肉放到水里煮20分钟,把煮好的鸡胸肉捞出晾凉,顺着纹路撕成条,不要撕得太粗。

2.青红椒切成筷子粗的小条,长四公分,宽半公分,冬笋也切成小条,整个干辣椒用水泡上,姜切成片,蒜也切成片,葱切成滚刀块。3.兑汁:碗中加入料酒,酱油,醋,盐,味精,少许的水,香油。

4.撕好的鸡丝里加入盐,料酒,酱油拌匀。下入干淀粉。让干淀粉平均的沾在鸡丝上。

5.锅中做水,加入盐,冬笋焯一会儿,捞出控干水份。

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