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——迎养厨房，让养生饮食更简单易得——
柠檬沁雪梨
Lemon sorrel
范迎说：
春天乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有春季吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。
此时饮食起居应顺肝之性,吃梨助益脾气,令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。
梨有止咳化痰,清热降火、调节血压的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状并能有效地治疗。梨富含膳食纤维，饭后吃梨能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
梨虽然甜，但热量却很低，适合爱吃甜又怕胖的人，而且梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用，很适合饮酒的人。
搭配麦陈汤和甘杏百合汤，可以更好的发挥止咳润肺，帮助消化消积食的作用。是很好的食疗搭配，同时也是非常适合儿童。
润肺
化痰
滋阴
止咳
消积食
增加食欲
解酒
护肝
材料
2颗雪梨
半颗青柠
麦陈汤x1
甘杏百合汤x1
1段桂皮
2粒八角
40g冰糖
适量蜂蜜
步骤
1. 雪梨去皮、去核后用清水浸泡备用；
2. 砂锅加入足量清水，加入麦陈汤、甘杏百合汤汤包和桂皮、八角及冰糖，水沸后继续煮15分钟；
3. 放入准备好的雪梨，用文火煮20分钟；
4. 煮好后的雪梨放入冰水中浸泡5分钟定型，然后放入盘中淋上适量蜂蜜、青柠汁，再刨撒一点青柠屑，即可食用！